LET OP: Dit jaar speciale Valentijnsdag actie.  Al onze rode rozenblaadjes extra goedkoop, wees er snel bij, beperkte voorraad!

Het vriesdroogproces

Vriesdrogen
Vriesdrogen is de enige manier om het vocht succesvol uit een bloem te onttrekken en een ingewikkeld proces dat veel vakmanschap vereist. Een klein foutje kan snel leiden tot schade aan het product. Sweet Colours beschikt over de meest moderne machines die bediend worden met unieke software. Er worden geen chemicaliën gebruikt, zodoende blijft het product biologisch afbreekbaar. Wij houden het puur natuur! Alvorens het proces van start gaat, worden de rozen en hortensia’s afgeknipt (rozen vlak onder de kop), en in lades in de machine geplaatst.

De vriesdroogmachine en het proces
De machine bestaat uit twee kamers: de condensorkamer en de voorraadkamer. Als eenmaal alle rozen in de voorraadkamer geplaatst zijn, dan wordt de machine gestart en volgt een vriesprogramma waarbij de rozen tot –40 graden worden bevroren. Vervolgens wordt een vacuümpomp gestart en begint het feitelijke droogproces. Omdat het in de condensorkamer kouder is dan in de voorraadkamer (-50 of kouder!) worden de waterdampen onder vacuüm uit de rozen getrokken en omgezet in ijskristallen. Deze ijskristallen vormen snel een laag ijs in de condensorkamer. Door middel van ontdooiing wordt het ijs verwijderd. Als er zich geen ijs meer vormt is het proces klaar en kan de voorraadkamer geopend worden (altijd weer een leuk moment). Dit hele proces duurt ongeveer 14 dagen. Door dit alles met zorg uit te voeren is Sweet Colours in staat perfect gedroogde Rozenblaadjes en Hortensiablaadjes te produceren die direct te gebruiken zijn.